Ácido Fólico
El ácido fólico y sus sales -denominadas folatos- son necesarios en el crecimiento de los tejidos. Una de sus funciones en niños y adultos es la de ayudar a prevenir la anemia, ya que permite un óptimo aprovechamiento del hierro circulante. El ácido fólico es un tipo de vitamina B, por lo tanto es una sustancia hidrosoluble. Los excesos son eliminados por la orina. Como es una sustancia necesaria, debe haber una ingesta constante para su renovación periódica.
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